נפח תא אפיה 116 ליטר הגדול ביותר בקטגוריה
לוח הבקרה כולל תצוגת TFT
מדריך הבישול של BERTAZZONI העוזר האלקטרוני מנהל רצף מדויק של פונקציות בישול, טמפרטורה וזמן , תהליך בישול מבוקר באמצעות חיישנים הממוקמים בכל חלל התנור.
11 פונקציות הבישול שלו אידיאליות לבישול בטמפרטורה נמוכה, כמו אפייה או מתכונים הדורשים בישול איטי, כמו תבשילי קדרה ,טורבו המבטיח חלוקת חום אחידה בכל חמשת המפלסים
התכניות כוללות אפייה ללא טורבו, טורבו, טורבו גריל, ומצבי בישול וחימום בטמפרטורה נמוכה.
פקדי התנור קלים לשימוש ומגדירים את פונקציות הבישול דרך המעבד הכולל פונקציות ניהול זיכרון של המדריך של BERTAZZONI ,
תצוגת הממשק הברורה תוכננה היטב להגדרה ופיקוח קל על הבישול , ניתן להפעיל את התנור באופן ידני לחלוטין.
7 מפלסים למיקום התבנית/הרשת בתנור
מאוורר יעיל ההופך את הבישול למהיר יותר מתנורים רגילים ,זמני חימום מהירים הופכים את האוכל לפריך מבחוץ ושומר על הלחות בפנים
מאוור חזק לבישול ואפיה בטורבו בכל שבעת השלבים ללא העברת טעמים בין השלבים.
33 תכניות בישול ואפיה מובנות
אפשרויות הפעלה ,אפיה ,ניקוי פירוליטי , טורבו ,אפיה בטורבו ,טורבו גריל, גריל גדול הפשרה, ייבוש, חימום מקדים, שבת.
גריל אינפרה אדום נותן צריבה חזקה וצלייה על שטח פנים גדול.
תוכנית ניקוי עצמי Pyrolytic (פירוליטי ) פועלות באמצעות חימום התנור לטמפרטורה גבוהה במיוחד,
על מנת להפוך את כל שאריות המזון ונתזי השומנים בפנים לאפר עדין שניתן להסיר בקלות לאחר שהתנור מתקרר, ללא צורך בשימוש בכימיקלים קשים לניקוי תנורים.
חיישן טמפרטורה לבדיקת טמפרטורת המזון ולדיוק הבישול.
טמפרטורת בישול/אפיה 30-300 מעלות צלסיוס
דלת התנור: זכוכית מחוסמת 4 שכבות עמידה ומבודדת , מתפרקת בקלות לניקוי ותחזוקה.
דלת טריקה שקטה
ללא טביעות אצבע
זוג סולמות עם 7 מפלסים
2 רשתות כרום
תבנית אמייל 1 עמוקה 40 מ"מ.
רשת גריל מותאמת לתבנית
2 נורות תאורה.
דרוג אנרגטי A
תוצרת איטליה